كيفية استخدام قوالب السيليكون لصنع الشوكولاته؟

أولاً ، تحتاج إلى تحضير قالب سيليكون ، ثم تحضير الشوكولاتة المحضرة ، وتقليب الشوكولاتة والكريمة المسلوقة في الوعاء ، وإضافة كمية صغيرة من مستخلص الفانيليا. بعد أن يبرد خليط الشوكولاتة والقشدة تمامًا ، اسكبه ببطء في القالب وكشطه. اكشطي الشوكولاتة الزائدة عن القالب ، وغطيها بورق الشمع أو ورق الزبدة ، وانتظر حتى تبرد الشوكولاتة قبل التقديم.

قوالب الشوكولاتة المستخدمة في الوقت الحاضر كلها مصنوعة من مادة السيليكون ، وهي غير سامة ، ولا طعم لها ، ومقاومة للحرارة العالية ، وناعمة وقوية. مناسب لصنع قوالب الشوكولاتة ، قوالب الكيك ، قوالب قوالب الثلج ، إلخ. مقاومة درجات الحرارة العالية والمنخفضة ؛ قادرة على تحمل درجة حرارة عالية تصل إلى 300 درجة ودرجة حرارة منخفضة تصل إلى -50 درجة ، وحماية بيئية عالية ، وحصلت على شهادة حماية البيئة من FDA ، SGS ، ROHS.

إنه مقاوم للشيخوخة ، الأحماض والقلويات ، عديم الرائحة ، معدل تقصير الخيط المنخفض ، وظيفة فيزيائية مستقرة ، وسهل التشغيل. لن يطلق قالب السيليكون جزيئات منخفضة ، وبالتالي فإن الحجم لم يتغير ، ومعدل تقصير الخيط أقل من 0.1٪ ، ويمكن معالجته بعمق ؛ مقاومة الشد القوية. مقاومة الارتداد عند درجة حرارة عالية تبلغ 150 درجة مئوية ، وعمر خدمة طويل ؛ قالب كيك سيليكون الشوكولاتة DIY هذا لديه مقاومة تمزق قوية ، معدل تقصير منخفض وعمر خدمة طويل.

احتياطات

سيليكون قالب الشوكولاتة هو منتج صديق للبيئة للغاية. محفز البلاتين يستخدم في الفلكنة. لذلك ، يجب أن يمنع التلامس مع النيتروجين والفوسفور ومركبات الكبريت وعناصر المعادن الثقيلة أثناء الاستخدام ، وإلا فإنه سيتسبب في عدم معالجة قالب السيليكون. يجب أيضًا استخدام عمليات منفصلة بمنتجات السيليكون من نوع التكثيف لمنع التلامس مع سيليكون من نوع التكثيف لمنع عدم معالجة قالب الثلج السيليكوني.